O Porto tem dezenas de restaurantes brasileiros, mas poucos com uma cozinha tão criativa quanto a do Capim Dourado. Embora a base do cardápio sejam os grandes clássicos da gastronomia brazuca, quase tudo aqui foge do óbvio. A vaca atolada, por exemplo – normalmente um ensopado de pedaços de costela com mandioca –, chega à mesa na forma de uma costela inteira e acompanhada por um creme do tubérculo. E vale dizer que é das melhores coisas que você vai comer na cidade: a carne é tão macia que desmancha sem precisar de faca e o creme, aveludado e consistente, vem misturado a um molho bem encorpado da própria costela (€ 34, para duas pessoas).
Mesmo pratos simples ganham uma apresentação que não chega a ser sofisticada, mas surpreende. É o caso da galinhada, composto por generosos pedaços de frango bem crocantes por fora, acompanhados de arroz cremoso e quiabos crocantes (€ 14, para uma pessoa ou € 25, para duas). E aqueles que se mantêm fiéis ao aspecto “tradicional” – como a feijoada e o bobó de camarão – acabam por arrebatar o visitante pelo sabor.
As entradas são igualmente inventivas. O pão de queijo, além de frito (yes!) vem recheado com linguiça de costela bovina (€ 7 a porção); e os bolinhos de arroz com queijo curado são acompanhados de um barbecue à base de goiaba deliciosamente original (€ 5 a porção). Vale mencionar também os caldinhos – o de bacalhau com mandioquinha dá vontade de repetir mil vezes!
Mesmo chegando ao fim da refeição mais do que satisfeito (você vai estar, acredite), não deixe de provar uma das sobremesas. Aposte sem medo na mousse de cupuaçu (o equilíbrio entre o doce e o azedinho da fruta é simplesmente perfeito) e no pudim de tapioca (que, além da textura divina, vem coberto por chips de coco queimado) – por € 6 e € 5, respectivamente. Com tudo isso embalado por samba, bossa-nova e uma decoração repleta de objetos confeccionados com a planta que dá nome ao restaurante, é impossível não sair com um gostinho de Brasil no Porto.
Dica
Durante a semana o Capim Dourado serve almoço executivo, com pratos diferentes a cada dia, e preço em torno dos € 12 .
Horários do restaurante Capim Dourado
Quarta e quinta-feira, das 12h30 às 15h e das 19h30 às 23h
Sexta-feira, das 12h30 às 15h e das 19h30 à 00h
Sábado, das 13 às 16h e das 19h30 à 00h
Domingo, das 13 às 16h e das 19h30 às 23h
